Snertingdal Ysteri - bedriftsbesøk
Onsdag 15. oktober var Rotaryklubbens medlemmer og eventuelle ledsagere invitert til bedriftsbesøk ved Snertingdal Ysteri. Vi fikk omvisning og mange smaksprøver i et stort og fullrenovert ysteri med omfattende produksjon av smakfulle oster.
Programkomiteen i Gjøvik Rotaryklubb:
Ved Laila Strand Nilsen inviterte og vi var i overkant av 30 deltakere pluss noen fra Dokka, Land og Hadeland.
Vi ble mottatt i kantinen/møterommet av daglig leder Torill Sogn Haug og styreleder Kjetil Kjenseth i driftsselskapet og fikk en god innføring i ysteriets nyere historie fra Torill Song Haug overtok bygget som er fra 1919 og som ble drevet til 1973. Da Torill overtok anlegget var det hele i meget dårlig stand og det har, fra 2018 vært en omfattende, ja imponerende restaurering og modernisering. Banken foreslo faktisk å rive det hele. Produksjonen startet i 2020 og allerede året etter deltok de i NM.
I dag drives ysteriet produksjonen etter gamle prinsipper godt hjulpet av Albert Muilwijk , ostespesialist, nederlender og egentlig psykolog som sies å være «bedre på ost enn på hoder».
Største produkter er «Snertingdal Ysteri Blå Viking» og «Snertingdal Ysteri Gobiten» Denne siste er ystet på Ku- og geitemelk og var norsk bidrag til VM 2024 i Portugal og ble høyt premiert.
Det ystes også en rekke andre ostetyper. Ysting er en krevende og arbeidsintensiv prosess. Det ystes 2 dager i uka og prosessen går fra tidlig morgen til langt på kveld. Produksjonslinjen i anlegget er den samme som tidligere. Det er nå 10 ansatte på snart 5 stillinger.
Mye av produktene hentes på døra av kunder, mens en betydelig del går til matvarebutikker og noe selges på markeder og messer.
Etter deltagelse i NM i 2021 med gode plasseringer tok grossisten Oluf Lorentzen/Norgesgruppen inn 3 oster til 180 Meny-butikker. I 2024 ble det solgt 16 ton ost og i år passeres 20 ton. Kapasiteten på eksisterende anlegg er ca. 50 ton/år. Deltakelse i konkurranser gir mye PR og er viktige i markedsføringen. Også i år er de med i VM. Denne gang i Sveits.
Leverandører er medeier Knut Tore Blystad – melkebonde i Snertingdal med 50 kuer. Geitemelka kommer fra Etnedal. Det er en omfattende kontroll av råvaren, helt fra leverandørens gård.
Torill er egentlig interiørarkitekt og har eget kontor/utstillingslokale i ysterianlegget. Hun har benyttet lokale tapetmønstre til oste-emballasjen og har produksjon av tapet i Sveits og Sverige.
I anlegget er det også 2 leiligheter som leies ut. Den ene er meieribestyrerens bolig som er tilbakeført til opprinnelig stil.
Så fikk vi smake ost i butikken/kaféen. Et hyggelig sted som anbefales.
Referent/ foto: Finn Rønning
22. oktober 2025
Snertingdal Ysteri - bedriftsbesøk
Onsdag 15. oktober var vi invitert til bedriftsbesøk ved Snertingdal Ysteri. Vi fikk omvisning og mange smaksprøver i et stort og fullrenovert ysteri med omfattende produksjon av smakfulle oster.
12. oktober 2025
Mini-Ego fordrag
Gjøvik Rotaryklubb har innført et nytt programinnslag. Fra tid til annen skal vi få såkalte mini-egoforedrag. Medlemmer som har vært med i klubben noen år vil fortelle om sine liv. På den måten vil yngre medlemmer bli bedre kjent med seniorene.
10. oktober 2025
Paul Harris til Morten Samuelsen
Vår innkommende president i Gjøvik Rotaryklubb, Morten H. Samuelsen, ble i september tildelt utmerkelsen Paul Harris Fellow. Dette skjedde uneder Distriktskonferansen på Hamar.
3. oktober 2025
Årets tradisjonelle skalldyraften
Årets tradisjonelle skalldyraften gikk av stabelen på 1. oktober. Dette er en årlig fest for klubbens medlemmer. Som alltid var det godt oppmøte og god stemning!
27. september 2025
Totens Sparebankstiftelse
Leder for Totens Sparebankstiftelse, Stig Håvard Blikseth, orienterte om bakgrunn for stiftelsen og hvordan grunnkapitalen har kommet på plass. Vi som bor på vestsida av Mjøsa kan søke om midler til gode prosjekter fra denne stiftelsen.
9. juli 2025
Gjøvik Rotaryklubb støtter landsleiren
Når opptil 15.000 speidere pluss ledere samles til landsleir på Vind i Gjøvik blir det mye trafikk, - både med busser og personbiler med tilhengere. Da er det hyggelig at Gjøvik Rotaryklubb sine medlemmer kan bidra som parkeringsvakt på parkeringsplassene
13. juni 2025
Nye veier - når kommer nye rv4 - tør vi håpe?
Vårt medlem Jørgen Galtestad holdt et interessant og tankevekkende foredrag om nye veier på vestsida av Mjøsa, og hvor viktige de er som infrastrukturtiltak. Nye strekninger på E6 bygges nå. Men når kommer løsningen for Rv4 fra Mjøsbrua til Oslo?
6. juni 2025
Hyggelig Skibladner-cruise med gosen gladjazz
Gjøvik Rotaryklubb trommet sammen til et svært hyggelig og sosialt Skibladner-cruise med Gosen Gladjazz på onsdag 4. juni. Vi fyllte skuta med nesten 120 deltakere fra egen klubb, naboklubber og andre gjester.
30. mai 2025
Kaffemøte med mye godt Rotary-stoff
President Rune Skybak hadde mange gode nyheter å presenetere på siste klubbmøte. Neste uke blir det Skibladner-cruise med mange gjester og glad-jazz. Gjøvik Rotaryklubb har fått godkjent og finansiert et nytt Global Grant prosjekt. Nytt lydanlegg montert!
22. mai 2025
Niels Ødegaard - ordfører og samfunnsbygger
Tidligere ordfører Bjørn Iddberg ga oss et innholdsrikt og interessant foredrag om den legendariske Gjøvik-ordføreren Niels Ødegaard. Han var ordfører, stortingsmann og samfunnsbygger. Han er også Norgeshistoriens lengst sittende ordfører, - hele 45 år!